Аппетитный простой рецепт, мне очень нравится, что результат выглядит нарядным. Даже обычный ужин превращается то в торжественный, то в романтический, эта грудка просто объеденье! Сочная, манящая, зажигайте свечи и разливайте ок по бокалам!
Филе нужно нарезать пластами и отбить,
Подсолить его и посыпать перчиком по вкусу.
Начинка готовится из резанной зелени, к которой прибавляют выдавленный через пресс чеснок, сметану, майонез и натертые на терке плавленые сырки.
Этой начинкой намазывают отбитые кусочки филе, свертывают их в рулетики и фиксируют зубочистками. Прямо с ними мясо обжаривают с обеих сторон, чтоб получить красивую корочку. Затем перекладывают эти рулетики в форму и отправляют в духовку довести до готовности. Они будут очень вкусными, но если нет нужды считать калории, можно сделать их еще вкуснее с помощью заливки.
В заливку смешивают тертый сыр со сметаной и смазывают их сверху.
Время запекания 15-25 минут при среднем нагреве в 180С
