Встречаю как-то одноклассницу в торговом зале супермаркета. По спецодежде догадываюсь, что она там работает. Разговорились, то да сё. Он мне рассказала много всего интересного из мира торговли, так сказать о закулисной деятельности работников, о которой не знают покупатели. Поэтому настоятельно мне рекомендовала не покупать список продуктов, о которых я сейчас буду рассказывать.
Разумеется, конкретное название торговой сети я называть специально не буду. Во-первых, чтобы не делать антирекламы и порочить всех подряд на основании единственного источника. Это непорядочно, на мой взгляд. Во-вторых, чтобы косвенно не рекламировать другие супермаркеты, о которых я бы не упомянула. Но, если честно, то во всех торговых сетях существует такая чехарда.
Курица гриль
Аппетитные тушки, румяные окорочка или половинки цыплят медленно вращаются на витринном гриле. Они выглядят вызывающе вкусно и источают сумасшедший аромат. Но эти ощущения зачастую оказываются обманчивыми, потому что тушки, мясо, окорочка для гриля часто бывают несвежими. Их маринуют в специях и зажаривают. По запаху вы никогда не определите годность продукта.
А еще, ни один работник супермаркета не знает, когда в последний раз мыли гриль изнутри и что/кто там находится. Противненько, согласитесь?
Готовые салаты
Подходишь к витрине с этой продукцией, и глаза разбегаются от ассортимента! Хочешь – бери селедку под шубой или рыбный, а хочешь традиционно оливье или мясной. Пожалуйста – витаминный, закусочный, мимоза! И все заправлены майонезом, поэтому вы ни за что не узнаете, свежие ли продукты резали в салаты.
Работников магазинов заставляют резать в салат остатки курицы, колбасы, сыра с истекающим сроком годности, заливать это майонезом, чтобы «заглушить» несвежий вкус. Продавать это не запрещено, но после покупки и употребления вас может удивить необычный привкус или проблемы с пищеварением.
Нарезка сыра и колбасы
Такие продукты продаются на пластиковых подложках, обернутые пищевой пленкой. Сами сотрудники супермаркетов не берут эти нарезки. Они точно знают – для нарезания идет сыр и колбаса с близким к концу сроком годности. Старую упаковку снимают, красиво нарезают, упаковывают на подложку и наклеивают новую маркировку. У покупателя создается впечатления, что перед ним свежий продукт.
На упаковке будет указано «съешьте в день приобретения», и вы ни за что не будете знать, когда нарезали продукт. А менять этикетку в магазине можно ежедневно, запрета на переупаковывание нет.
Замороженные овощи в ярких пакетах
Речь пойдет о разных мультисмесях, где в составе 5-8 овощей, и фасуют их обычно в яркие непрозрачные пакеты. На картинках упаковки аппетитные и разнообразные овощи, а внутри обнаруживается порой совсем непривлекательное смерзшееся крошево.
В смесях с морковью и картофелем эти дешевые ингредиенты будут преобладать. Перец порублен как попало, а не на ровные колечки. Да и лед обязательно займет 30-40 % объема. А цена пакета от 80 гривен и выше.
Лучше летом наморозить сезонных овощей своими руками. Это и дешевле, и вкуснее.
Развесные конфеты
Кто-то может сказать, что я придираюсь и мелочусь. Конфеты завернуты в фантики, их никто не трогал руками. Хорошо, если так. Не исключено, что есть работники-сладкоежки, которым не терпится распечатать и попробовать конфетку. И если не понравится – завернуть надкушенную половинку в фантик.
Есть и такие продавцы фокусники, которые в остатки старых конфет насыпают свежие и перемешивают. И никто не гарантирует, что именно вам придется грызть засохшие лакомства.
